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Il set del benessere ideato da Marco Bianchi e SKAKO sas per Essent’ial racchiude un significato molto importante: la prevenzione infatti è un gesto quotidiano da vivere ogni giorno, soprattutto a tavola. La salute è una conquista quotidiana. La scienza ci ha oramai confermato con numerosi studi che è possibile andare oltre il concetto generale di prevenzione; è possibile giocare a favore della nostra salute, migliorandola, attraverso strumenti pratici da toccare con mano ogni giorno: ecco il perchè della collaborazione con Essent’ial. Essere in grado si saper scegliere gli alimenti con una funzione protettiva non è mai stato così semplice grazie alla "tovaglietta piramide" che riporta gli ingredienti che mai devono mancare nel nostro piatto, il "tagliere delle porzioni" ricorda che sono 5 le porzioni del vasto mondo ortofrutticolo da consumare in una giornata variando tra i 5 colori della salute (rosso, verde, bianco, viola, arancione!), il classico sacchino porta-pane (integrale) diventa anche un “porta-aromi freschi” da tavola, infatti sono da preferire odori come basilico, menta, origano, timo, peperoncino rispetto al sale che ancora oggi è il principale killer per le malattie cardiovascolari. "Quanto più possibile portiamo in tavola il piatto unico costituito dal 50% da frutta e verdura, il 25% da cereali preferibilmente integrali e il restante 25% da legumi, formaggi magri, frutta secca, pesce, uova. Attenzione alle carni sia bianche sia rosse, processate e fresche; per queste ultime le raccomandazioni suggeriscono un consumo massimo di 500g alla settimana (maiale, manzo, cavallo, agnello)." Da oggi dunque perché non apparecchiare la propria tavola con gusto e con un occhio di riguardo alla salute? Corredato al set, un grembiule ed un quaderno per gli “appunti di gusto e salute” nel quale annotare e attingere informazioni utili per migliorare il proprio stile di vita, con gusto e con il sorriso!


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